Honduras LosDeseos
100g ￥864~

厳選農園シリーズ

当店では開店以来人気のホンジュラスのコーヒー
これまではほぼ全てがサンタバルバラ地区のコーヒーの紹介でしたが
今回紹介するLosDeseosはサンタバルバラのとなりの県のコマヤグア県です
こちらも同じくホンジュラスらしい酸味と力強さを併せ持っています
 
特にこのロットの素晴らしさは複雑味です
甘味酸味苦味のバランスが素晴らしく独特の複雑な風味がお楽しみいただけると思います
 
そのため焙煎はやや深煎りです
 
フルボディの赤ワインや重たいフルーツ感をお楽しみください
 
 

【生産国】　　　Honduras
【生産エリア】 Comayagua
【農園名】　　  LosDeseos
【生産処理方法】 Fully Washed
【標高】　　　　約1600~1750m