コーヒー発祥の地エチオピアからコチェレのナチュラルプロセスの紹介
コチェレはイルガチェフェ村の中にあります
鉄分の多い赤土が特徴のこのエリアの中から完熟した豆のみをピックアップ
甘くて華やかで爽やか複雑、まるで紅茶のような珈琲はそうそう出会えません
飲み方ですがこの季節は通常のブラックはもちろんのこと、ミルクと合わせてチャイのようにお飲みいただくのもいいかもしれませんね
味わいはいちごジャムのような甘い香りに包まれて、ナツメグやチェリー、ミルクチョコレートなどのキャラクターを感じていただけると思います
「コーヒーが飲めない!」
「スペシャルティコーヒー飲んでみたいけど酸味が苦手」
そんな方にお試しいただきたいコーヒーです!
通常の流通しているコーヒーとは一味違った特徴あるキャラクターを存分にお楽しみください
【生産国】 Ethiopia
【生産エリア】 Yirgacheffe Kochere
【品種】 Heirlooms
【生産処理方法】UnWashed
【標高】 約2,200m